CURIOSITA'

GUSTO E MUSICA LIVE

AL VILLA TORRE ANTICA

La Seduzione a Tavola

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La Seduzione a Tavola: "Un Gioco a due" per scoprire i segreti della cucina afrodisiaca. All’Hotel Ristorante Villa Torre Antica " L’amore è nell’aria…!" A febbraio, infatti, ogni weekend sarà dedicato al romanticismo. Per l’occasione proponiamo un soggiorno speciale di 3 giorni/2 notti in trattamento di mezza pensione per due persone al prezzo di 50,00 a persona a notte. Il pacchetto prevede il venerdì sera una cena romantica con intrattenimento musicale nel nostro intimo e accogliente ristorante e un corso di cucina afrodisiaca con il nostro chef nella giornata di sabato. Programma completo dell’offerta: VENERDì - Check-in e sistemazione in camera (a partire dalle ore 15) - Aperitivo di Benvenuto - Cena romantica con intrattenimento musicale per due - Pernottamento SABATO - Colazione a buffet - Corso di cucina afrodisiaca con lo chef Tonino - Cena con degustazione dei piatti preparati insieme in camera - Pernottamento DOMENICA - Colazione a buffet - Check out (ore 10)

Eros e cibo: un legame indissolubile che trova la sua legittima espressione nella cucina afrodisiaca (ossia l'attività di scelta e preparazione di tutti i cibi che sono ritenuti avere proprietà afrodisiache), Madre Natura, infatti, ha messo a nostra disposizione una enorme varietà di alimenti dalle interessanti proprietà “rinvigorenti”.

STORIA
Una vera e propria cucina afrodisiaca nasce nella seconda metà del XVII secolo, quando si comincia a dar peso, oltre che alle materie prime, alle preparazioni. Mentre l'inventario degli alimenti afrodisiaci si arricchisce di inediti cibi esotici e si afferma la moda di profumare vini e piatti con ambra, muschio e zibetto, gli affaticati e gli insensibili affidano le loro speranze, piuttosto che a singoli alimenti, a un'esasperata alchimia di sapori e aromi. 
È soprattutto in Francia, nell'età delle «favorite», che si stabiliscono e si affinano le regole della cuisine d'amour, attribuite alle più celebrate amanti dei sovrani francesi (ma in realtà elaborate, in tempi diversi, nelle cucine regali). Ad immortalarle le numerose ricette: dalle «Costolette alla Maintenon» ai «Filetti di sogliola alla Pompadour», alla «Suprème di sogliola alla d'Estrée», ai vari piatti intitolati alla contessa du Barry, favorita di Luigi XV.

È convinzione antica e radicata che gli alimenti influiscano positivamente o negativamente sugli stimoli e sulle prestazioni sessuali. A confermare tali teorie sono i numerosi studi al riguardo che dimostrano le proprietà eccitanti di alcuni alimenti. Il tartufo, per esempio: pare che le sostanze emanate da questo alimento riescano a provocare uno stato di particolare benessere favorendo l’attrazione verso il proprio partner. Per non parlare poi del peperoncino: stimolando la vasodilatazione periferica, aumenta l’afflusso di sangue agli organi genitali.

GLI ALIMENTI AFRODISIACI

ZAFFERANO
Studi scientifici effettuati sui ratti hanno dimostrato che questa spezia (Crocus sativus) è efficace nell'accrescere la frequenza delle erezioni nei roditori. Secondo un ampio studio del Guelph's Department of Food Science dell'University of Guelph, in Ontario (Canada), l'effetto "benefico" si noterebbe anche sugli uomini con disfunzione erettile. Non con la stessa infallibilità del Viagra ma almeno - assicurano gli esperti - questo rimedio non ha alcun effetto collaterale.

GINSENG
Questa radice, venerata come vera panacea dai cinesi (il suo nome scientifico è, non a caso, Panax L.) è efficace nel rilassare i muscoli e favorisce l'afflusso del sangue nella zona genitale. L'accrescimento della libido sarebbe bilanciato da un effetto collaterale non da tutti condiviso ma evidenziato da alcuni studi: l'insonnia. 

CIOCCOLATO
Il cioccolato (meglio fondente al70%) contiene infatti feniletilamina, un alcaloide e neurotrasmettitore che regola i livelli di serotonina ed endorfina nel cervello. Questi ormoni ci fanno sentire euforici e felici, sensazioni che certo aiutano nel rapporto a due.
Altre ricerche sostengono invece che le piccole quantità di cioccolato consumate in una serata non possano in alcun modo influire a livello "chimico" sulla qualità delle prestazioni. I benefici del cioccolato sarebbero più che altro psicologici: un cibo può diventare afrodisiaco soprattutto quando chi lo consuma, è convinto della sua efficacia. È il cervello a rielaborare qualsiasi stimolo esterno riceva, dando un senso a quello che è un semplice dato di fatto.

BANANE
Le banane sono un vero toccasana per la circolazione sanguigna e per le funzioni muscolari. Ecco perché hanno fama di afrodisiaci.

PERPERONCINO
La capsaicina contenuta nel peperoncino migliora la circolazione sanguigna, fa aumentare il battito cardiaco, stimola le terminazioni nervose e la sudorazione, e accresce la temperatura corporea. Insomma, l'effetto sul nostro corpo è simile a quello che si prova durante un rapporto. 

OSTRICHE
Per secoli sono state attribuite alle ostriche proprietà afrodisiache, ma non tutti gli scienziati alimentari sono concordi nel ritenere questi frutti di mare un elisir d'amore. L'origine della loro fama potrebbe essere dovuta al fatto che contengono zinco (oltre ad altri minerali come ferro e calcio). Lo zinco aiuta il corpo umano a controllare i livelli di progesterone nelle donne e di testosterone negli uomini. 
Secondo i ricercatori della American Chemical Society a San Diego (California) le ostriche conterrebbero anche aminoacidi capaci di stimolare gli ormoni sessuali. E un più alto livello di questi ormoni nel sangue vorrebbe dire una vita sessuale più intensa.

NOCI
Le noci sono un serbatoio naturale di L-arginina, un aminoacido essenziale che viene assorbito dal corpo e convertito in ossido nitrico, che stimola l'afflusso di sangue nelle zone genitali. La quantità di frutta secca necessaria per ottenere l'effetto desiderato però, varia da uomo a uomo.
In antichità le noci erano associate ai sentimenti per via della loro forma, che ricorda quella di una testa umana (il gheriglio somiglia a un cervello). Si racconta che gli Egizi le donassero a chi pativa pene d'amore e le gettassero in aria durante le cerimonie nuziali: i due gherigli uniti sotto allo stesso guscio simboleggiavano infatti l'essenza del matrimonio.

SEDANO E ZUCCA 
Fate scorta di sedani e disponeteli sulla tavola. La vostra amata non dovrà tanto mangiarli quanto annusarli: è stato infatti scientificamente dimostrato che questo ortaggio contiene una sostanza molto simile all'ormone maschile androsterone, che stimola il desiderio femminile se percepito all'olfatto. Per fare colpo su un uomo sfruttando il suo odorato, invece, cucinate la zucca: oltre a stuzzicare l'olfatto maschile stimola la circolazione sanguigna.

I FALSI AFRODISIACI:
Ginger, aglio, noce moscata e chiodi di garofano sembrerebbero aumentare l'intensità dei comportamenti a sfondo sessuale negli animali. Ma gli studiosi sono cauti: al momento non esiste evidenza scientifica dei loro effetti "hot" sull'uomo. Sarebbe quindi inutile e dannoso abusarne sperando che fungano da afrodisiaci.
Anche l'alcol è legato all'incremento dell'eccitazione sessuale - principalmente perché libera dalle inibizioni - ma anche alla scarsa qualità delle performance. Quindi meglio consumarne con moderazione se non si vuole compromettere la serata.

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